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Las 12 Campanadas con Uvas Lucena Andalucía

Llegan las doce el último día del año, y en muchas casas se celebra comiendo una uva por cada campanada; algunos hacen propósitos, otros piden deseos. Sea cual sea tu costumbre, es una rica tradición...

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Las 12 Campanadas con Uvas

Las 12 campanadas

Beneficios que nos traen las uvas

∗ Los componentes de la uva variarán según la especie de la que se trate.

∗ Las vitaminas que destacan por su gran presencia son la A y el ácido fólico; en menor proporción B1, B2, B3, B6 y vitamina C.

∗ Algunos minerales que contiene son el calcio, el cobre, el magnesio, el hierro, el manganeso, y en una cantidad insignificante, el sodio.

∗ Las blancas contienen mayor cantidad de potasio.

∗ La uva posee un poder depurador, regenerador y limpiador. Se utiliza en casos de estreñimiento ya que su fibra ayuda al intestino a eliminar toxinas.

∗ Estimula el sistema inmunológico.

∗ Actúa como reductor de colesterol.

∗ Sus zumos pueden ayudarnos a revitalizarnos tras la fatiga.

Para conservarlas:

∗ Su sabor se conserva mejor en el refrigerador que en el frutero.

∗ Pueden conservarse hasta quince días de esta manera.

∗ Recuerda lavarlas bien para dejarlas libres de bacterias o posibles restos de fertilizantes u otros químicos.

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