Bavarois de Guindones Málaga Andalucía
Si se acerca algún evento especial y ya tienes el menú para la comida, pero, te falta el postre, nosotros te damos una deliciosa receta para que tus invitados se deleiten: Bavarois de Guindones. Aprende a preparar este rico postre sólo aquí...
Compañías Locales
El Semanal Digital no promueven las compañías que aparecen en este sitio.Más InformaciónPROCLADA
952329616
952329616
Héroes de Sostoa, 82.
Malaga, Andalucía
Malaga, Andalucía
EDUARDO FRANQUELO VILLALONGA
952214695
952214695
Calle Molina Larios, 14 - 2º.
Málaga, Andalucía
Málaga, Andalucía
EDUARDO MARQUÉS MERELO
952228159
952228159
C/ Méndez Núñez, 9 - 2º B.
Málaga, Andalucía
Málaga, Andalucía
ENDOQUIRÚRGICA
676194369
676194369
Calle Amargura, 31
Málaga, Andalucía
Málaga, Andalucía
LA BLANCA PALOMA
952359702
952359702
Av. Andalucía, 25.
Malaga, Andalucía
Malaga, Andalucía
DRA. PILAR ESPAÑA CONTRERAS
952369523
952369523
Av. de la Aurora, 17 - esc. 2 - 3º C.
Málaga, Andalucía
Málaga, Andalucía
FIGON DE JUAN
952287547
952287547
Pje. Esperanto, 1.
Malaga, Andalucía
Malaga, Andalucía
SERVICIOS QUIRÚRGICOS PALLARÉS - CABELLO - MERA
952602306
952602306
Santa Lucía, 7 - 2º, 3º (Edificio Denis).
Málaga, Andalucía
Málaga, Andalucía
CLÍNICA DEL PILAR
952217606
952217606
Pº de Sancha, 15
Málaga, Andalucía
Málaga, Andalucía
DR. HORACIO OLIVA MUÑOZ
952214214
952214214
C/ Jorge Luis Borges, s/n. - Edif. D. Juan, port. 1 - 1ºB (Zona Teanitos
Málaga, Andalucía
Málaga, Andalucía
Proveído Por: 
Bavarois de Guindones
Ingredientes
∗ Un tarro de leche evaporada congelada
∗ Dos sobres de gelatina de piña de 250 gramos c/u
∗ Veinte guindones grandes bien lavados
∗ Cuatro cucharadas de azúcar
∗ Taza y media de azúcar
Preparación
Congelar la leche desde el día anterior, sancochar los guindones con agua que los cubra, una vez suaves, añadimos las cuatro cucharadas de azúcar, hervir un minuto más y colamos. Picamos lo guindones en trozos medianos.
Preparamos la gelatina con la mitad del agua indicada en el envase y el resto del azúcar, dejar enfriar.
Aparte batimos la leche congelada a mano o en la batidora hasta que doble su volumen, añadimos la gelatina en chorritos batiendo bien hasta terminar, agregar los guindones y verter en un molde de rosca con hueco en el centro previamente acaramelado, dejamos refrigerar por toda la noche o hasta que esté firme. Para desmoldar sumergimos en un recipiente con agua caliente por tres segundos y retiramos inmediatamente.
∗ Un tarro de leche evaporada congelada
∗ Dos sobres de gelatina de piña de 250 gramos c/u
∗ Veinte guindones grandes bien lavados
∗ Cuatro cucharadas de azúcar
∗ Taza y media de azúcar
Preparación
Congelar la leche desde el día anterior, sancochar los guindones con agua que los cubra, una vez suaves, añadimos las cuatro cucharadas de azúcar, hervir un minuto más y colamos. Picamos lo guindones en trozos medianos.
Preparamos la gelatina con la mitad del agua indicada en el envase y el resto del azúcar, dejar enfriar.
Aparte batimos la leche congelada a mano o en la batidora hasta que doble su volumen, añadimos la gelatina en chorritos batiendo bien hasta terminar, agregar los guindones y verter en un molde de rosca con hueco en el centro previamente acaramelado, dejamos refrigerar por toda la noche o hasta que esté firme. Para desmoldar sumergimos en un recipiente con agua caliente por tres segundos y retiramos inmediatamente.
Haga click aquí para leer más artículos de Recetas de Cocina
RSS